2020年10月14日放送の家事ヤロウでイカ飯風あたりめ炊き込みご飯の作り方について紹介されました！
料理研究家のリュウジさんが考案したこのレシピがSNS今話題になっています。
イカ飯風あたりめ炊き込みご飯のレシピ
イカ飯風あたりめ炊き込みご飯の材料
米・水：２合分
しょう油：大さじ２
みりん：大さじ１
酒：大さじ１
白だし：大さじ１弱
せん切りの生姜：１４ｇ
あたりめ：４０ｇ
小ねぎ、マヨネーズ、七味：お好みの量
イカ飯風あたりめ炊き込みご飯の作り方
1）炊飯器に米・水を入れる
2）しょう油・みりん・酒・白だしを入れかき混ぜる
3）せん切りの生姜・あたりめを入れて炊く
4）炊きあがったらお好みで小ねぎ、マヨネーズ、七味をかけて完成！
★ポイント：あたりめは炊くことで柔らかくなりイカ飯のような味わいになります！
★硬めがお好み場合はお米を炊く際、水を少なめにするのがポイントです！
まとめ
イカ飯風あたりめ炊き込みご飯についてまとめました！
