家事ヤロウ｜【栗とごぼうの炊き込みご飯】の作り方を紹介！ピーラーの魔術師浜名ランチさんのレシピ

栗とごぼうの炊き込みご飯のレシピ

くり：6個
舞茸：３本
しめじ：１袋
ごぼう：1/2本
人参：1/2本
米：3合

1）栗をレンジ(600W)で１分間レンチンする
2）レンチンした栗を水の張ったボールに入れて冷ます
3）人参をピーラーでスライスする

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刀が波状でふんわり感・シャキシャキ感を生むピーラーです。

4）栗の皮をむく

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ナイフ感覚で皮むきができるピーラーです。
レンチンすることで皮が柔らかくなりむきやすくなります。

5）ごぼうを千切りにする

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簡単にごぼうの千切りができるピーラーです

6）舞茸・しめじを手でちぎる
※きのこは風味が落ちるので洗わない方がいいです。
7）米3合と水を炊飯器に入れ具材を米の上にのせるように入れる
8）７にこれ！うま！！つゆを入れる

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だしの旨み・甘みの聞いた万能つゆです。
めんつゆやしら出しとも違うとても濃縮なつゆで、そうめんや煮物・親子丼・和風パスタ・だし巻き卵などに使うと美味しく作れる万能つゆです。
9）炊飯器で炊き上がるのを待てば完成！

栗とごぼうの炊き込みご飯についてまとめました！