カナダの名物料理「オリジナルプティーン」の簡単アレンジレシピをご紹介します！
オリジナルプティーンのレシピ
オリジナルプティーンの材料
・フライドポテト（冷凍可）１袋
・バター・・・15g
・小麦粉・・・15g
・牛乳・・・300g
・ベーコン・・・3スライス
・アスパラガス・・・３本
・チーズ・・・お好みで
・鶏ガラのもと・・・大さじ１杯
・塩・・・適量
・胡椒・・・適量
オリジナルプティーンの作り方
１）フライドポテトをオーブン皿に入れ250℃のオーブンで15分〜20分加熱します。
２）ベーコン、アスパラガスを１口大にスライスします。
※具材が大きい方が好きな方は大きめにカットしたらボリュームが出ます。
３）フライパンにベーコン、アスパラガスの順番で火を通します。
４）バター、小麦粉を入れます。
※この時、ダマにならないようにしっかり混ぜてください。
５）少しずつ牛乳を入れながら混ぜ、ソース状にします。
※少量ずつ入れるとダマになりにくくなります。
６）鶏ガラのもと、塩、胡椒で味付けをします。
７）お皿に、フライドポテトをのせその上に６をかけます。
８）チーズをたっぷりかけたら完成です。
まとめ
オリジナルプティーンについてご紹介しました！
カナダの名物料理、プーティンのアレンジレシピです。
本来は、フライドポテトにグレイビーソースとチーズがかかった料理です。
しかし、日本ではなかなかグレイビーソースを見かけないので
ホワイトソースで代用したのがこのレシピです。
簡単に美味しく作れます♬
