2020年9月3日放送のあさイチで包丁いらず「ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒め」の作り方について紹介されました！
教えてくれたのは料理研究家の井原裕子さんです
ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めのレシピ
ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めの材料
ピーマン：４−５個
豚こま：２００g
片栗粉：大さじ１
たれ
生姜大さじ１/２
みりん；大さじ２
醤油：いいさず１と１/2
酒：大さじ１
ごま；少々
青じそ：５まいを手でちぎる
ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めの作り方
1）豚こま肉に片栗粉をまぶす
2）豚肉をフライパンで焼く
3）ピーマンを手で潰しヘタとタネを除き食べやすい大きさにする
4）２のフライパンにピーマンを入れて1分ほど炒める
5）たれを入れて炒める
6）とろっとしたらお皿にもりごまと青じそをかけたら完成
まとめ
ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めについてまとめました！
