2020年11月4日放送の家事ヤロウで揚げパン風トーストの作り方について紹介されました!
映えに疲弊した人々が求める昭和のパン
おもいでの給食メシ
それが揚げパンです。
揚げパンは1950年代に東京の小学校で硬くなったパンを美味しく食べるために揚げたことが誕生のきっかけと言われています。
きな粉揚げパンは大好きだった給食のメニューランキング第一位に輝いたこともあるそうです。
そして、このレシピは上のきな粉部分だけを食べることができる夢のレシピです。
更に、揚げなくてもいい揚げパン風トーストの作り方レシピです。
揚げパン風トーストのレシピ
揚げパン風トーストの材料
トースト1枚
バター:25g
きな粉:小さじ2
さとう:小さじ2
パン粉:小さじ2
砂糖:小さじ1
揚げパン風トーストの作り方
①バター、きな粉、砂糖をペースト状になるまで混ぜる。
②6枚切り食パンにペーストを塗り、トースターで4分焼く。
③パン粉と砂糖をよく混ぜる。
④焼きあがったトーストに③をふりかけ、再び1分焼けば完成!
★砂糖は140℃まで加熱すると液体状に溶けますが、その後冷えると結晶化してカリッしとした食感になります
まとめ
揚げパン風トーストについてまとめました!
家事ヤロウ史上屈指の激うまレシピだそうです。
最後に乗せたパン粉と砂糖が美味しさを引き立たせ
揚げパン以上の美味しさだと絶賛されていました。