2020年10月14日放送の家事ヤロウで片岡愛之助さんどハマり！喫茶店オムライスの作り方について紹介されました！
片岡愛之助さんどハマり！喫茶店オムライスのレシピ
片岡愛之助さんどハマり！喫茶店オムライスの材料
＜ケチャップライス＞
お米
玉ねぎ：小さじ２
ベーコン：小さじ２
ビーフコンソメ：小さじ１/2
塩コショウ：少々
ケチャップ:大さじ２
＜ふわふわオムレツ＞
卵：２個
ホイップクリーム：１００cc
マーガリン：２０g
片岡愛之助さんどハマり！喫茶店オムライスの作り方
＜ケチャップライス＞
1）玉ねぎとベーコンをブンブンチョッパーでみじん切りに
2）熱したフライパンに油をひき、ご飯・刻んだ玉ねぎとベーコン・ビーフコンソメを入れて炒める
3）２に塩コショウ・ケチャップを入れて混ぜたらケチャップライスの完成
＜ふわふわオムレツ＞
4）ボウルに卵とホイップクリームを入れて混ぜる
5）別のボウルにポリ袋を被せて、４で作った卵液をポリ袋の中に移す
6）５の中にマーガリンを入れて空気を抜きながらポリ袋を結ぶ
※下の方で結ぶと綺麗なオムレツ型になります！
7）沸騰したお湯に入れて中火で３分加熱する
8）取り出して冷水に入れ全体が混ざるように２０回ほど揉む
※一気に加熱すると中心が生のままですが一度揉むことで中心がとろとろになります！
9）２０回揉んだらもう一度３分３０秒茹でる
10）お皿に持ったケチャップライスの上に乗せてオムレツを切って左右に分けると完成！
ブンブンチョッパーはこちら
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まとめ
片岡愛之助さんどハマり！喫茶店オムライスについてまとめました！
たくさん食べすぎると舞台で苦しくなるので、オムライスの量がちょうどいいそうで
舞台がある時はこればかり食べていたそうです。
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