2020年9月1日放送のヒルナンデス!でイタリアン風干物(漬けるだけレシピ)の作り方について紹介されました!
イタリアン風干物のレシピ
イタリアン風干物の材料
・干物(ホッケ)1枚
・酒:大さじ1
・塩:小さじ1/4
・オリーブオイル:大さじ1
・感想バジル:小さじ1
イタリアン風干物の作り方
1)保存袋に酒・塩・乾燥バジル・オリーブオイルを入れて揉む
2)ペーパータオルで水分を拭き臭みをとったホッケを保存袋へ入れる
3)空気を抜いて冷蔵庫で30分以上つけおき
4)食べるときは、耐熱容器に移し500wの電子レンジで約4分加熱したら完成
まとめ
イタリアン風干物についてまとめました!
干物がふっくらとした仕上がりになりますよ♬