2020年9月30日放送の家事ヤロウで人気店の味を完コピ!グルメ科捜研でロケ弁大人気NO1のエビチリであるグルメ科捜研解明レシピ『喜山飯店のエビチリ』の作り方について紹介されました!
大人気ロケ弁のエビチリのレシピ
大人気ロケ弁のエビチリの材料
長ネギ30g
にんにく5g
水50cc
砂糖大さじ1
ケチャップ大さじ2
鶏ガラ小さじ2
うま味調味料小さじ1/3
塩ひとつまみ
はちみつ小さじ2
豆板醤小さじ1/3
鷹の爪輪切り1つ
むきエビ200g
サラダ油大さじ3
大人気ロケ弁のエビチリの作り方
1)長ネギをブンブンチョッパーに入れて30回
2)はちみつ・豆板醤を入れる
3)むきエビをボウルに入れて片栗粉を入れて混ぜる
4)フライパンにエビが重ならないようにしいて油で焼く
5)片面がこんがりしたらひっくり返す
6)焼けたらエビを取り出し、そのままの油でソースを作る
7)エビとチリソースをフライパンで絡めると完成
まとめ
大人気ロケ弁のエビチリについてまとめました!
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